„… so ist es recht und gut …“ – Rezepte von Schillers Schwiegermutter
Louise von Lengefeld
Das Kochbuch von Schillers Rudolstädter Schwiegermutter Louise von Lengefeld ist ein einzigartiges Dokument kulinarischer Gepflogenheiten der Schillerzeit. Der Förderverein des Schillerhauses gibt es jetzt neu heraus und hat dafür die Rezepte von dem Koch Birk Töpfer an moderne Gegebenheiten anpassen lassen. In der begleitenden Ausstellung werden die zu jahreszeitlichen Menüs zusammengestellten Rezepte und Bilder der Gerichte sowie Rudolstädter Impressionen des Fotografen Roger Hagmann zu sehen sein. Zur Eröffnung berichten die Beteiligten Wissenswertes über das neue Kochbuch und den Entstehungsprozeß.
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